厳選された一級品!甘塩天然紅鮭フィレ「わかしお」独自製法でじっくり熟成 脂乗り良く好みの大きさの切身にできます(半身1枚・業務用1.0〜1.3kg・真空パック)沖縄の塩シママース使用 (甘口塩鮭)冷凍冷蔵可
[内容量] 約1〜1.3kg [配送温度帯] ※冷蔵・冷凍商品と同梱が可能です。
漁沖縄の塩 シママース使用・独自製法で じっくり熟成 厳選された 一級品！ 新鮮で 脂乗り良い！ 「 甘塩 天然紅鮭 フィレ 」 ( 1.0〜1.3kg・冷凍冷蔵可・業務用 ) 業と水産加工業の盛んな 銚子 で作られました 古くから漁業や水産加工業の盛んな銚子で作られた「わかしお」は 長年培われた技術を活かして加工された紅鮭のうち 厳しい基準をクリアした "一級品" のみに冠されるブランドです。
厳選した鮮度の良い天然紅鮭を、天日塩と沖縄の海水でつくった「沖縄の塩 シママース」を使用して、独自の製法でじっくり熟成して仕上げられています。
大野水産では 塩を吹くほど辛い 大辛の紅鮭 もございますが、甘塩の 北米産 天然紅鮭 をご紹介させていただきます。
北米産は ロシア物に比べて脂が乗っていることから 豊洲市場でも評価は高く、しかも 切身ではなく 半身が真空パックされた業務用 なので 大変お買い得で、なかなか外出が難しい時期でも 少し多めの切身を冷凍庫に保存できるので 重宝します。
天然紅鮭は味が濃いので 塩にも負けず 甘口の鮭は 追い塩をすれば塩辛くすることもできますし、ご飯にピッタリの塩鮭です！(養殖物は脂が強く、白鮭では塩がきついと 鮭の味が塩に負けてしまいます。
) 写真のように 皮目を上にして お好みの大きさに切り付けてください。
八分程度 解凍して 切り分けるとよいでしょう。
そんなに力を入れなくても 骨も切れますよ！ 約1kgあるので 一般的な70gの切身であれば 上記写真のように かなり取ることができ、一切ずつ分けて冷凍庫に保存をすれば 暫くは美味しい塩鮭を楽しむことができます！ 約1〜1.3kg の 甘口天然紅鮭 を 半身1枚 2,980円の大特価！ にてご案内させていただきます。
ひと口召し上がってから 追い塩をするなどして お好みの味でお楽しみ下さい。
お薦めの一品、沢山のご注文をお待ちしています！
- 商品価格：3,218円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0（5点満点）
鮭 切身 おすすめサイト
↓『コロバスター』マスクにスプレーするだけで99％以上の除菌↓